O Frigo Jeremoabo iniciou oficialmente suas atividades de abate na última quinta-feira (13). A gerente da unidade, Crisline Oliveira, explicou que os primeiros abates ocorreram na quinta e na sexta-feira, e que a operação seguirá semanalmente.
Serviços oferecidos aos produtores
A unidade funciona como prestadora de serviço. Os produtores levam seus animais ao frigorífico e recebem:
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Carcaça pronta
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Vísceras correspondentes
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Nota fiscal
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Romaneio com o peso dos animais
Em caso de alguma condenação, o produtor também recebe toda a documentação necessária.
Como funciona o processo de abate
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O produtor leva o animal com a GTA.
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A equipe faz a conferência e marcação.
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O animal fica no frigorífico durante a noite.
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No dia seguinte é abatido.
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Permanece na câmara fria por pelo menos 12 horas.
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A entrega é feita pelo caminhão da unidade, caso solicitado.
Espécies autorizadas
Atualmente, o frigorífico está realizando apenas o abate de bovinos.
Dentro de aproximadamente 60 dias, deve ampliar para:
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Bovinos
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Caprinos
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Suínos
Dias e horários de abate
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Quinta e sexta-feira
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A partir das 7h
Visitação ao público
Não é permitida visita ao público, nem acompanhamento do abate.
A restrição segue orientação da ADAB, que não autoriza circulação de visitantes dentro da área operacional.
Estrutura e capacidade
O frigorífico conta com:
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Setor de qualidade
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Setor de inspeção
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Dois veterinários (um da unidade e um da ADAB)
A capacidade autorizada é de até 300 animais por dia.
Fiscalização e bem-estar animal
O frigorífico segue normas rígidas de bem-estar e higiene:
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Banho e limpeza dos animais
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Água tratada nos coxos
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Controle de temperatura da água
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Monitoramento de pH e cloro
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Prioridade de abate para animais feridos ou machucados
A inspeção é feita no momento do abate.
Produtores atendidos
Além dos produtores de Jeremoabo, a unidade já recebeu animais de:
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Malhada Nova
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João Sá
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Pedro Alexandre
Os cadastros continuam abertos para novos produtores.
Contato
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(79) 9490-0007
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(75) 8806-584
